{"id":1186,"date":"2016-02-19T09:01:38","date_gmt":"2016-02-19T08:01:38","guid":{"rendered":"http:\/\/restaurantlamontoliva.com\/el-restaurant\/"},"modified":"2024-11-25T16:59:03","modified_gmt":"2024-11-25T15:59:03","slug":"el-restaurante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurantlamontoliva.com\/es\/el-restaurante\/","title":{"rendered":"El Restaurante"},"content":{"rendered":"
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Nuestra historia<\/span><\/h3>\r\n\t\t\t\t\t

40 A\u00f1os de tradici\u00f3n<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t
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Un ambiente rural, familiar y pr\u00f3ximo es lo que vais a encontrar en nuestro restaurante que, en las tierras de Vilallonga del Camp, os espera. Nuestra \"masia\", construida por nuestros padres hace 50 a\u00f1os, os recibir\u00e1 con las puertas abiertas y os conducir\u00e1 a la tradici\u00f3n de la cocina catalana de ra\u00edz, aquella que, en los inicios de La Montoliva, ya reluc\u00eda en las primeras \"cal\u00e7otadas\" y \"montolivadas\" que se realizaron dentro de sus paredes, que, ahora, est\u00e1n cubiertas por las herramientas ancestrales, aut\u00e9nticas, que nuestra familia utilizaba para cultivar las tierras de La Montoliva.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/section><\/section>

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Nuestra propuesta<\/span><\/h3>\r\n\t\t\t\t\t

Cocina casera en el s. XXI<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t
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Cocina tradicional, basada en productos de la tierra como los caracoles, los \"cal\u00e7ots\" o el \"xat\u00f3\". Cocina de sabor, aut\u00e9ntica, la de siempre, construida a partir de recetas familiares que se han mantenido hasta nuestros d\u00edas, conservando, as\u00ed, la esencia de la cocina de toda la vida. En La Montoliva los productos son de proximidad y de productores locales; conviene destacar los huevos (recogidos de nuestras gallinas) y las hortalizas (cultivadas en nuestro huerto), que hacen el viaje de pocos metros del campo al plato.<\/p>

La Montoliva es un viaje a los gustos ancestrales, a los platos t\u00edpicos de nuestra madres y abuelas, a los sabores que nos han visto crecer y con los que nos hemos hecho mayores. La cocina casera catalana trasladada a nuestros d\u00edas pero sin perder la esencia m\u00e1s pura.\u00a0<\/p>

\"Cal\u00e7otades\", caracoladas, bacalao \"a la llauna\", carne a la brasa, pan con tomate, embutidos, carne de caza, postres caseros... todo esto y mucho m\u00e1s te espera en nuestra carta, en nuestros men\u00fas y en las propuestas gastron\u00f3micas que puedes encontrar siempre en nuestra casa.\u00a0<\/p>

La Montoliva es un lugar ideal para celebraciones multitudinarias, grupos de amigos, familias con ni\u00f1os, as\u00ed como tambi\u00e9n para todo tipo de festejos<\/strong> (comuniones, bodas, comidas familiares, cenas y comidas de empresa...), tanto por su amplio comedor interior como por la posibilidad de utilizar los espacios exteriores, las terrazas, la zona de animales o el parque infantil.\u00a0<\/p><\/div><\/div>

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Espacio interior y exterior<\/span><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t

Entorno rural<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t
\r\n <\/span>\r\n \r\n Entorno rural\r\n <\/span>\r\n <\/span>\r\n <\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><\/section>
menjador
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Interior<\/span><\/h3>\r\n\t\t\t\t\t

Calidez catalana<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t
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  • 200 plazas en el comedor interior<\/li>
  • Aire acondicionado y calefacci\u00f3n<\/li>
  • Acceso para sillas de ruedas<\/li>
  • Cambiador para beb\u00e9s<\/li>
  • Diferentes salas<\/li>
  • Diferentes accesos a la \"masia\"<\/li><\/ul>

    Un comedor amplio, con diferentes salas, con diferentes accesos para permitir libertad y amplitud a todas aquellas personas y grupos que nos visitan. Un interior plenamente rural, donde la madera, las herramientas de cultivar la tierra, los productos secos... forman nuestro d\u00eda a d\u00eda, decorando las paredes de la antigua \"masia\" de nuestra familia, dando calidez al ambiente y creando un marco perfecto y majestuoso para una propuesta gastron\u00f3mica de ra\u00edz y tradici\u00f3n catalana. La Montoliva te har\u00e1 so\u00f1ar y te transportar\u00e1 a un ambiente rural y ancestral, donde el tiempo no corr\u00eda como ahora y la cocina se hac\u00eda sin prisa, con mimo y cari\u00f1o.<\/p>

    \u00a0<\/p><\/div><\/div><\/div><\/section><\/section>

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    Exterior<\/span><\/h3>\r\n\t\t\t\t\t

    Entorno con huerto y animales<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t
    \r\n\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<\/i>\r\n\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>
    • Terraza exterior<\/li>
    • Amplio jard\u00edn<\/li>
    • Parking para coches y autobuses<\/li>
    • Zona con animales de granja<\/li>
    • Zona de juegos<\/li>
    • Servicio de monitores para ni\u00f1os<\/li><\/ul>

      La Montoliva se encuentra situada en un entorno rural tranquilo donde pasear y gozar de la naturaleza es posible. En la finca del restaurante disponemos de un amplio parking donde, de forma gratuita, los comensales pueden dejar los coches. El parking puede acoger, tambi\u00e9n, autobuses, para aquellos grupos que lo necesiten. El espacio exterior se complementa con una zona con animales (faisanes, gallinas, patos...) zona que es la preferida por los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa. Para ellos, tambi\u00e9n, disponemos de un jard\u00edn frontal con columpios y toboganes.\u00a0<\/p><\/div><\/div>

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      \u00bfSabes que hacemos nuestro propio aceite de oliva?<\/span><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t

      En la Montoliva<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t
      \r\n <\/span>\r\n \r\n En la Montoliva\r\n <\/span>\r\n <\/span>\r\n <\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><\/section>
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      Galer\u00eda<\/h3>\r\n
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